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先把土豆削皮，切成厚片，再切成条状，用水浸泡五分钟，为的是泡出淀粉。
再将咸肉洗干净，切片，下锅用油炒熟，撒上葱花，因为咸肉已经是咸的，就不用放盐，再和淘好的米一起上锅蒸。
顾野家用的还是柴火灶，两口大锅，两个锅膛，姜悦前世做博主拍视频的时候，见过这种农村常见的灶膛，所以用起来也算是轻车熟路。
虽然引火的时候出了点岔子，但很快姜悦就摸索出使用方法。
煮饭的时候，另一口大锅刷干净，倒油，将土豆条倒进去炸制，炸到焦黄就可以出锅了，香喷喷的，干吃也好吃。
姜悦进厨房将咸肉米饭和醋溜大白菜端出来，就见宁宁一边吞口水一边眼巴巴望着薯条。
果然没有哪个小孩能抗拒薯条配番茄酱的诱惑！
姜悦微微一笑，作势要去端薯条，“怎么？不想吃啊？那我端走了
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